Aanbiedingen

Ferret-Reserve-rouge-1589446243.jpg

Vignoble Ferret 'Réserve' IGP. Côtes de Gascogne rouge 75cl

14-05-2020 09:00 t/m 27-06-2020

5,95

Van € 6,95

U bespaart ruim 14%

Proefnotities:
Volle geur met rijp rood fruit en iets chocolade. In de smaak wordt dit aangevuld met een krachtige maar ronde smaak en zachte rijpe tannines.

Serveer suggesties: Heerlijk bij kruidige gerechten, een stoofpot maar licht gekoeld ook heerlijk op het terras.

Druif: cabernet sauvignon (50%), merlot (50%)

Wijnhuis:
Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is de 6e generatie op rij van zijn familie die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter. Bijzonder is het feit dat Dominique al wees is vanaf zijn 5e levensjaar en opgevoed is door zijn grootouders. Grootvader komt te overlijden als Dominique 17 jaar oud is en vanaf dat moment staat hij er helemaal alleen voor.
Streek:
Sud Ouest ligt in het zuid-westen van Frankrijk waar met name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan. De streek heeft daardoor een nat voorjaar en is de rest van het jaar relatief koel en zonnig.

Voorwaarden:
DOOS : 33,65

Ferret-Cotes-de-Cascogne-1589447280.jpg

Vignoble Ferret IGP. Côtes de Gascogne Sauvignon 75cl

14-05-2020 09:00 t/m 27-06-2020

5,95

Van € 6,95

U bespaart ruim 14%

Proefnotities: Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. In de smaak aangevuld met iets van citrus maar ook rijp geel fruit en een frisse balans.

Serveer suggesties: als aperitief maar ook bij gebakken of gegrilde vis, groene salades met geitenkaas.

Druif: sauvignon blanc

Wijnhuis:
Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is de 6e generatie op rij van zijn familie die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter. Bijzonder is het feit dat Dominique al wees is vanaf zijn 5e levensjaar en opgevoed is door zijn grootouders. Grootvader komt te overlijden als Dominique 17 jaar oud is en vanaf dat moment staat hij er helemaal alleen voor.
Streek:
Sud Ouest ligt in het zuid-westen van Frankrijk waar met name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan. De streek heeft daardoor een zeeklimaat met een nat voorjaar en is de rest van het jaar relatief koel en zonnig.
Opmerkingen:
Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret werkt met de modernste apparatuur en vinificatie methodes. Sauvignon blanc is extreem gevoelig voor zuurstof, zelfs met het geringste contact verliest het al de bijzonder geur en smaak. Daarom zorgt Dominique vanaf de oogst en verdere vinificatie en lagering dat dit contact wordt vermeden. Tevens worden de witte wijnen bewaard in geconditioneerde rvs vaten op 5 graden Celsius.
 
 

 

 

Voorwaarden:
DOOS : 33,65

Ferret-IGP-Gascogne-chardonnay-blanc-2015-1589447529.jpg

Vignoble Ferret IGP. Côtes de Gascogne Chardonnay 75cl

14-05-2020 09:00 t/m 14-06-2020

5,95

Van € 6,95

U bespaart ruim 14%

Proefnotities: Rijke geur met tropisch fruit maar ook iets van citrus en een tikje hout. Een krachtige en volle smaak met iets romigs en wat honing en afgerond met een vriendelijke balans met milde zuren.
Serveer suggesties: Als aperitief, bij niet te zware en mild gekruide gerechten, rijke salades en zachte kaas.

Druif: chardonnay

Wijnhuis:
Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is de 6e generatie op rij van zijn familie die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter. Bijzonder is het feit dat Dominique al wees is vanaf zijn 5e levensjaar en opgevoed is door zijn grootouders. Grootvader komt te overlijden als Dominique 17 jaar oud is en vanaf dat moment staat hij er helemaal alleen voor.
Streek:
Sud Ouest ligt in het zuid-westen van Frankrijk waar met name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan. De streek heeft daardoor een zeeklimaat met een nat voorjaar en is de rest van het jaar relatief koel en zonnig.
Opmerkingen:
Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret werkt met de modernste apparatuur en vinificatie methodes. Wijnmaker Dominique Ferret heeft zijn eigen moderne manier van wijnmaken en waakt vanaf de oogst en verdere vinificatie en lagering over de wijn met behulp van de meest moderne technieken. Tevens worden de witte wijnen bewaard in geconditioneerde rvs vaten op 5 graden Celsius.
 
 


 
 

 

Voorwaarden:
DOOS; 33,65

Ferret-Rose-De-Pressee-1585828357.jpg

Vignoble Ferret 'Rosé de Pressée' IGP. Côtes de Gascogne rosé 75cl

02-04-2020 09:00 t/m 27-06-2020

5,95

Van € 6,95

U bespaart ruim 14%

Stuivende geur van rijp, rood fruit en iets citrus met in de smaak een frisse balans.

Druif:
90% cabernet sauvignon, 10% merlot.

Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is de 6e generatie op rij van zijn familie die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter. Bijzonder is het feit dat Dominique al wees is vanaf zijn 5e levensjaar en opgevoed is door zijn grootouders. Grootvader komt te overlijden als Dominique 17 jaar oud is en vanaf dat moment staat hij er helemaal alleen voor.
Streek:
Sud Ouest ligt in het zuid-westen van Frankrijk waar met name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan. De streek heeft daardoor een nat voorjaar en is de rest van het jaar relatief koel en zonnig.

Voorwaarden:
DOOS 6x75cl € 33,65